摘要：想要轻松打造美味诱惑，自制小点心是不错的选择。制作小点心的过程简单易学，材料简单易得，可以根据个人口味自由搭配。本文提供小点心的做法大全，包括各种口味和形状的小点心制作方法，让你轻松做出美味可口的小点心，享受自制美食的乐趣。

本文目录导读：

1. 蔓越莓饼干
2. 抹茶蛋糕卷
3. 巧克力曲奇饼干

点心，作为一道精致的美食，总能带给我们无尽的味蕾享受，在繁忙的生活中，尝试自制点心不仅能够提升厨艺技能，还能为家人带来惊喜，本文将为您详细介绍几种简单易学的自制小点心做法，让您轻松掌握制作技巧，享受美味诱惑。

蔓越莓饼干

材料：

低筋面粉 200克、黄油 100克、糖粉 50克、蔓越莓干 50克、鸡蛋 1个

步骤：

1、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。

2、加入鸡蛋，搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉，加入蔓越莓干。

4、揉成面团，放入冰箱冷藏30分钟。

5、取出面团，擀成薄片，用模具压出形状。

6、放入预热好的烤箱，以170度烤制15分钟。

抹茶蛋糕卷

材料：

鸡蛋 4个、低筋面粉 50克、牛奶 50毫升、玉米油 40毫升、糖 40克、抹茶粉 10克

步骤：

1、蛋黄和蛋白分开，蛋白放入干净的大碗中备用。

2、将牛奶和玉米油混合后，加入蛋黄搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉和抹茶粉，搅拌均匀。

4、蛋白分三次加入糖，打发至硬性发泡。

5、将蛋白与面糊混合均匀。

6、倒入铺有油纸的烤盘中，摇晃均匀。

7、放入预热好的烤箱，以180度烤制15分钟，取出后卷成蛋糕卷。

巧克力曲奇饼干

材料：

低筋面粉 250克、黄油 130克、糖粉 60克、鸡蛋 1个、可可粉 30克、巧克力碎 适量

步骤：

1、黄油室温软化后加入糖粉搅拌均匀。

2、加入鸡蛋，搅拌均匀。

3、筛入低筋面粉和可可粉，加入巧克力碎。

4、揉成面团，分成小块。

5、放入曲奇模具中压出形状，放入预热好的烤箱，以170度烤制20分钟，取出后晾凉即可食用，曲奇饼干口感酥脆，巧克力香味浓郁，十分美味，巧克力曲奇饼干还具有丰富的营养价值，如补充能量等，它们适合作为下午茶点心或零食享用，与家人和朋友分享美味时光，巧克力曲奇饼干还易于携带和保存，适合外出旅行或办公室加班时享用，自制小点心的做法多种多样，每一种都有其独特的口感和风味，通过尝试不同的材料和配方组合，您可以创造出无限的美味惊喜，让我们在繁忙的生活中享受制作点心的乐趣吧！品尝自己亲手制作的点心也是一种幸福和满足感的体现，自制小点心还可以作为礼物赠送给亲朋好友，表达您的关爱和心意，无论是节日庆祝还是平日问候，一份亲手制作的点心都能给对方带来惊喜和温暖，自制小点心不仅能让我们的生活更加丰富多彩，还能提高我们的厨艺技能和生活品质，让我们共同探索更多美味的点心做法吧！享受美食的同时，也享受生活的美好时光！